ジュヴレ・シャンベルタンレ・スーヴレ

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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ドメーヌ・ミシェル・マニャンは、コート・ド・ニュイ地区のトップに位置する村、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置くワイナリーです。1993年までは、4代目当主のミシェル・マニャン氏が父から受け継いだ畑のブドウをモレ・サン・ドニの協同組合に納めていましたが、息子のフレデリック氏の説得により、自社でワイン造りを行うようになりました。ワイン造りを任されたフレデリック氏が生み出す、エレガントで力強いワインは、世界のメディアから注目されるようになりました。2006年より、フレデリック氏はドメーヌの運営も任され、5代目当主として活躍しています。ミシェル・マニャン氏のワイン造りのスタイルは、ピノ・ノワールをシャルドネのように扱い、肉付きと鮮度を大切に、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出す点にあるといわれています。ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スーヴレは、ジュヴレ村の南、「レ・マゾワイエール」または「シャルム」と呼ばれるグラン・クリュの区画の下に位置しています。この区画は、東向きの緩やかな斜面にあり、砂利質の土壌で、様々な大きさの丸い土塊や石が混じった泥灰土を含む粘土石灰質の土壌です。このような条件が、このワインにしなやかさを与えています。

在庫なし

生産者

ミシェル・マニャン

Michel Magnien

生産地