ジゴンダス ヴァルベール
Gigondas Valbelle
シャトー・ド・サン・コムは、コート・デュ・ローヌ南部に位置するジゴンダスで最も歴史あるワイナリーの一つで、14代に渡る醸造家一族によって受け継がれてきました。ローマ時代からのワイン造りの歴史を物語る遺跡が敷地内から発掘されており、その伝統と歴史の深さを感じさせます。1992年からは「ジゴンダスの天才」と称賛される14代目当主ルイ・バリュオール氏が、伝統を守りながら革新的なワイン造りを行っています。シャトー・ド・サン・コムの「ジゴンダス ヴァルベール」は、偉大なヴィンテージの年にのみ生産される貴重な上級キュヴェです。樹齢80年以上の古木から収穫されたグルナッシュを主体に、シラーをブレンドして造られます。区画ごとに厳密に管理された畑は、1,100年前の粘土と石灰岩が混ざり合う、ジゴンダスでも珍しい水はけのよい土壌です。収穫されたブドウは、新樽25%、2年樽40%、3年樽35%で12ヶ月間熟成された後、無濾過で瓶詰めされます。力強い構成でありながらエレガントさも持ち合わせており、長期熟成にも適したポテンシャルを秘めたワインです。
12,980 円~
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
