ジゴンダス ル・ポスト
Gigondas Le Poste
シャトー・ド・サン・コムは、コート・デュ・ローヌ南部のジゴンダスの中心に位置し、14代続く歴史ある由緒正しきドメーヌです。ジゴンダスで最も古いドメーヌとして知られ、その歴史はローマ時代にまで遡ります。ワイナリー内には、ガロ・ロマン時代の大樽醸造の手法が保存されており、当時の様子を垣間見ることができます。現在の当主は1997年からネゴシアン活動も開始したルイ・ヴァリュオール氏。彼は、ジゴンダスにおける最も才能ある醸造家の一人として、ロバート・パーカー氏からも高い評価を受けています。シャトー・ド・サン・コムの畑は、モンミレイユの城壁と呼ばれる切り立った山脈の影響を受け、冷涼な空気と良好な空気循環に恵まれた環境にあります。この恵まれたテロワールは、ブドウの均一な生育を促し、長期熟成に適したワインを生み出します。ドメーヌを代表する最高級キュヴェ「ジゴンダス ル・ポスト」は、石灰質泥灰土壌の「ル・ポスト」区画のグルナッシュ100％で造られます。このワインはドメーヌのフラッグシップとして位置付けられており、年間生産量はわずか1,000本です。平均樹齢の高い古樹から収穫されたブドウは、手摘みで丁寧に選果されます。醸造は、新樽50％、1年樽50％で12ヶ月間行われ、ノンフィルターで瓶詰めされます。力強く、凝縮感のある果実味と、スパイスやミネラルのニュアンスが複雑に調和した、ジゴンダスのテロワールを最大限に表現したワインです。
15,180 円~
タイプ
品種
グルナッシュ：100%
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