ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin
ドメーヌ・レシュノーは、フィリップ氏とヴァンサン氏のレシュノー兄弟が運営するドメーヌで、86年創業ながら瞬く間に評価を上げ、ロバート・パーカー氏からも5つ星評価を受ける数少ないドメーヌの一つです。ドメーヌ・レシュノーの「ジュヴレ・シャンベルタン」は、平均樹齢70年の古木のピノ・ノワールから造られます。ジュヴレ・シャンベルタン村のスヴレとシャルルーという2つの区画のブドウを50%ずつブレンドしています。土壌は褐色の石灰質土と石灰岩土壌で構成され、小石や泥灰土がワインにエレガンスとフィネスをもたらします。このワインは力強く、フルーティーなノートときめ細かなタンニンを持ち、甘草のスパイシーさが感じられ、若いうちから楽しめますが熟成向きのワインです。
9,450 円~
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ピノ・ノワール：100%
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