サン・ジョセフ ル・クロ
Saint-Joseph Le Clos
M.シャプティエは、1808年創業のローヌ地方を代表する家族経営のワイナリーです。エルミタージュの丘の麓、タン・エルミタージュに拠点を構え、現当主ミシェル・シャプティエに至るまで、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。「サン・ジョセフ・ルージュ ル・クロ」は、2011年から少量生産されている貴重なキュヴェです。サン・ジョセフのトゥルノン周辺の、花崗岩質土壌の斜面に位置する単一畑でビオディナミ農法を実践し、古樹から収穫されたシラー100%を用いて造られます。27度に温度管理されたコンクリートタンクで約27日間発酵した後、オーク樽で19ヶ月熟成されます。豊かな果実味とミネラル感、シルキーなタンニンが特徴です。
22,605 円~
タイプ
品種
シラー：100%
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