ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャリュモー
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux
ドメーヌ・ド・モンティーユは、17世紀後半のフランス革命以前からヴォルネイ村に居を構える旧家で、1920年代後半にフランソワ・ド・モンティーユがドメーヌ元詰めを開始したことでワイン造りの歴史が始まりました。1947年にユベール氏がドメーヌを相続し、畑を3haから拡大していきました。1996年には息子のエティエンヌ氏に引き継がれ、父の様式を継承しつつ、より完熟したブドウを用いるなど、新たなスタイルを確立しました。また、1991年からリュット・レゾネ、1997年から有機栽培、近年はビオディナミ農法へと移行しています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャリュモーは、ムルソー寄りに位置する一級畑で、ほぼシュヴァリエ・モンラッシェと同じ高さにあります。このワインは極めてミネラリーなスタイルで、白い花やミネラルの香りが強く感じられます。白桃やリンゴ、グレープフルーツなどの柑橘系の香りと、キレの良い酸、タイトなボディが特徴です。十分な果実味も備えており、バランスの取れた白ワインに仕上がっています。アフターにもミネラルの余韻が長く続きます。シャルドネを100%使用しています。
19,800 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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