シャンベルタン グラン・クリュ
Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・ジャック・プリウールは、18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュの著名なドメーヌです。1860年代にクロード・デュヴェルジーとマリー・タブローがワインとスピリッツの商社を設立、後にムルソーに土地を取得したのが始まりです。このドメーヌはコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに21ヘクタールの畑を所有し、その中には9つのグラン・クリュと14のプルミエ・クリュが含まれます。ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュ「シャンベルタン」に関しては、シャンベルタンを所有する生産者の中で5番目に広い区画を所有しています。ドメーヌ・ジャック・プリウールのシャンベルタン グラン・クリュは、砕けた石灰岩を茶色の土壌が覆う畑で栽培されたピノ・ノワール100%から造られます。19ヶ月間の樽熟成を経てリリースされるこのワインは、香ばしいブリオッシュや花の香りと、ブラックフルーツの豊かな味わいが特徴です。シルキーな口当たりと柔らかなタンニンが魅惑的なワインに仕上がっています。力強さとフィネス、そしてジュヴレ・シャンベルタンらしいエレガンスが絶妙に調和した、まさにブルゴーニュの王と呼ぶにふさわしい風格を備えています。1990年から醸造責任者を務めるナディーヌ・ギュブランは、1998年にフランスのワイン専門誌「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」で女性として初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた実力派です。彼女の類まれなるテロワール重視の哲学が、この偉大なワインを生み出しています。
93,500 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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