リュヌ・ブランシュ

Lune Blanche

すべて表示する

クロ・デ・リューヌは、ボルドーワインの頂点に君臨するドメーヌ・ド・シュヴァリエのオーナー、オリヴィエ・ベルナール氏が手掛ける辛口白ワインです。そのワイン造りには、シャトー・ギローの支配人で醸造家のグザヴィエ・プランティ氏、そしてシャトー・カノン・ラ・ガフリエールを所有するステファン・フォン・ナイペルグ氏という、ボルドーワイン界のビッグネームが参画しています。「偉大なワインとは常に偉大なブドウから生まれる」という彼らの哲学のもと、貴腐ワインで名高いソーテルヌ地区のセミヨンとソーヴィニョン・ブランを使用。徹底した管理の下で栽培されたブドウは全て手摘みで収穫され、小型のステンレスタンクとコンクリートタンクでシュール・リーの状態で6ヶ月間熟成されます。樽熟成を行わないことで、ブドウ本来の純粋な味わいを表現しています。「リューヌ・ブランシュ」は、ドメーヌ・ド・シュヴァリエに通じる高貴なスタイルでありながら、比較的手の届きやすい価格で楽しめるコストパフォーマンスの高いワインとして人気を集めています。

2,717 円~

生産者

クロ・デ・リュヌ

Clos des Lunes

生産地