コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
Corton-Charlemagne Grand Cru
ドメーヌ・フェヴレは、1825年に創業したブルゴーニュのグラン・メゾンです。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を構え、7世代に渡り家族経営を続けています。広大な自社畑を所有し、ドメーヌもののワインが生産量の8割を占める点は、他のネゴシアンとは一線を画しています。2005年には、25歳の若さでエルワン・フェヴレが当主を引き継ぎ、早くから飲み頃を迎えながらも長期熟成も可能なスタイルへとワイン造りを進化させています。「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、アロース・コルトン村にある特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」から造られるシャルドネ100％の辛口白ワインです。フェヴレはこの畑に0.62haの区画を所有し、1961年と1988年に植樹したブドウを使用しています。白い花や柑橘類、蜂蜜のアロマに、バニラやナッツのニュアンスが感じられます。ピュアな酸と硬質なミネラルが特徴で、余韻にもミネラルの風味が長く続きます。
47,300 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
