ドメーヌ・フェヴレ ラドワ レ・マルヌ・ブランシュ

ラドワ レ・マルヌ・ブランシュ

Ladoix Les Marnes Blanches

ドメーヌ・フェヴレは、ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置く、1825年創業の老舗ワイナリーです。7代続くグラン・メゾンとして、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに合計120haもの自社畑を所有し、その8割をドメーヌもののワインが占めます。特にコート・シャロネーズには68haもの自社畑を所有しており、メルキュレイなど複数のモノポール畑も所有しています。2005年より、エルワン・フェヴレ氏が当主を務め、ワイン造りのスタイル改革を進めています。ラドワ・レ・マルヌ・ブランシュは、シャルドネ種で造られる白ワインです。1995年にピノ・ノワールからシャルドネに植え替えられた畑を起源とし、2013年には3つの区画に拡大されました。北北東向きの斜面と、石灰岩とマール質の土壌が、シャルドネの成熟に最適な条件を提供しています。「レ・マルネ」や「ラ・ブランシャール」といった区画を含みます。このワインは、フレッシュで花のようなアロマにブリオッシュのニュアンスが感じられ、リッチで力強い味わいが特徴です。トースト香と心地よいフレッシュさのバランスがとれており、生き生きとした力強さがあります。

6,050  円~

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