ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・コンブ・オー・モワンヌ
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines
ドメーヌ・フェヴレは、1825年にニュイ・サン・ジョルジュで設立された、ブルゴーニュでも最大規模を誇るドメーヌ兼ネゴシアンです。115ヘクタールにも及ぶ広大な自社畑は、モレ・サン・ドニ全体の面積に匹敵するほどで、その広さはブルゴーニュ地方でもトップクラスです。8つのグラン・クリュと15銘柄のプルミエ・クリュを含む、50ものアペラシオンのワインを生み出しており、その品質の高さから、ロバート・パーカー氏に５つ星評価を受けています。「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、ドメーヌ・フェヴレが所有する、ジュヴレ・シャンベルタンの北西端に位置する1.20ヘクタールの区画から作られます。化石が混じる粘土と白い泥灰土の土壌で、最も古いブドウの樹は1933年に植えられたものです。このワインは、赤いチェリーやミネラルを思わせるアロマが広がり、滑らかでエレガントなスタイルが特徴です。しなやかなタンニンと柔らかな果実味が調和し、スパイシーなフィニッシュへと続きます。
14,190 円~
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ピノ・ノワール：100%
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赤系果実
ミネラル
