ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
シュロス・リーザーは、ドイツ・モーゼル地方で最も洗練されたワイン生産者として知られるフリッツ・ハーク家の長男トーマス・ハークが経営するワイナリーです。彼はガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、1992年からシュロス・リーザーの経営を引き継ぎ、その手腕によってワイナリーの名声を復活させました。ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネットは、トーマス・ハークがフリッツ・ハークから譲り受けた、日当たりの良い南向きの畑で栽培されたブドウから造られます。土壌は青色粘板岩で、樹齢約40年のブドウが5,000本/haの密度で植えられています。収穫は手摘みで行われ、醸造においては、テロワール、軽やかさ、心地よい酸、そして柔らかい果実味を表現することに重点を置いています。このワインは、控えめなアロマとスムーズでクリーミーな口当たりが特徴で、生き生きとした酸と洗練された果実味が調和した味わいです。
3,428 円~
タイプ
品種
リースリング：100%
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