ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
シュロス・リーザーは、ドイツ・モーゼル地方のリーザー村に位置する歴史あるワイナリーです。1904年にショルレマー男爵によって設立され、現在は、ブラウネベルク村の銘醸ワイナリー、フリッツ・ハーク家の出身であるトーマス・ハーク氏がオーナー兼醸造家としてその手腕を振るっています。彼は20年以上にわたり、シュロス・リーザーをモーゼルのトップワイナリーへと導き、ドイツを代表するワインガイド「ヴィヌム」や「ゴー＆ミヨ」などから最高評価を受けています。「ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ」は、モーゼル中流域に位置する単一畑「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」から造られる、甘口の白ワインです。この畑は、青色粘板岩に灰色粘板岩が混ざる、地層の深い土壌が特徴です。こうしたテロワールの影響から、繊細でフルーティな味わいのワインが生まれます。平均樹齢50年のブドウ樹から、手摘みで収穫されたリースリングは、低温でゆっくりと発酵されます。その結果、花やグレープフルーツを思わせるアロマ、果実味豊かながらも酸は穏やかな、しなやかで緻密なワインに仕上がります。
6,050 円~
タイプ
品種
リースリング：100%
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