ファム・ド・シャンパーニュ
Femme de Champagne
デュヴァル・ルロワは、コート・デ・ブラン地区のヴェルテ村に本拠地を置く、1859年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンです。現在は6代目当主であるキャロル氏が、気品と繊細さを重視したエレガントなシャンパーニュ造りを目指し、200ヘクタールにも及ぶ広大なグランクリュ、プルミエクリュの自社畑を徹底的に管理しています。アマン東京をはじめとする一流ホテルや星付きレストランでも採用されるなど、その品質は高く評価されています。デュヴァル・ルロワの「ファム・ド・シャンパーニュ」は、メゾンの象徴とも言える特別なキュヴェです。「シャンパーニュの女性」を意味するこのシャンパーニュは、女性当主キャロルの哲学を体現した一本といえます。シャルドネを主体にピノ・ノワールを少量ブレンドし、ノン・ドサージュ（ナチュール）で仕上げられます。
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