
ファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ
Femme de Champagne Rosé de Saignée
デュヴァル・ルロワは、最高の区画を選び、妥協のない厳しい手法でブドウを醸造することにより、そのサヴォワールフェール(匠の技術)を体現するシャンパーニュメゾンです。彼らのフラッグシップである「ファム・ド・シャンパーニュ グラン・クリュ ロゼ・ド・セニエ」は、グラン・クリュのピノ・ノワールのみを用いたロゼ・ド・セニエで、純粋なバラ色と極めて繊細な味わいを持ち、繊細で魅惑的な個性を情熱的に表現していると評されています。デュヴァル・ルロワは、シャンパーニュ地方の中でも特に優れたブドウが収穫できるグラン・クリュの区画から厳選したブドウを使用しています。栽培においては、ブドウの品質を最大限に引き出すために、細心の注意を払った栽培方法を採用していると考えられます。醸造においても、その品質へのこだわりは徹底されており、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、最上級のシャンパーニュを生み出しています。
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ピノ・ノワール:100%
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