プレニチュード 2 ロゼ
Plénitude 2 Rosé
ドン・ペリニヨンは、広大な自社畑を所有するシャンパーニュ地方を代表するメゾンです。その歴史は17世紀、シャンパーニュ地方の僧侶であり、「シャンパーニュの父」と称されるドン・ピエール・ペリニヨンが「世界最高のワインを造る」という目標を掲げたことに始まります。「ドン・ペリニヨン」は、彼らの哲学を体現する、プレステージ・キュヴェです。最高のブドウが収穫された年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュであり、単一年度のブドウのみが使用されます。アサンブラージュは、メゾンの拠点であるオーヴィレール村と、8つのグラン・クリュのブドウから厳選されます。ドン・ペリニヨンは、「時」を重要な要素と捉えています。ファースト・プレニチュードはリリース後、約8年。そして、この「P2」は、15年以上の熟成を経てセカンド・プレニチュードに達した、まさに円熟期を迎えたシャンパーニュです。セラーの中で澱と共にゆっくりと時間を過ごすことで、複雑なアロマと味わいを獲得します。
277,770 円~
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