プレニチュード 3
Plénitude 3
モエ・エ・シャンドン社が誇る「ドン・ペリニヨン」は、「世界最高のワインを造る」という理念を掲げた17世紀の修道士、ドン・ピエール・ペリニヨンの名を冠したシャンパーニュです。シャンパーニュ地方の中心地、マルヌ丘陵北部のオーヴィレール村に拠点を構え、8つのグラン・クリュを含む自社畑と契約農家から厳選したブドウを使用しています。「ドン・ペリニヨン」はプレステージ・シャンパーニュとして、良質なブドウが収穫された年にのみ生産されます。最高のヴィンテージを表現するため、アッサンブラージュにはシャルドネとピノ・ノワールが用いられ、セラーマスターによって完璧なバランスで調和されます。長期熟成を経た「ドン・ペリニヨン P3」は、約20~30年という長い歳月を経て3回目のピークを迎えた、まさに至高の逸品です。最初のリリースから30年以上の時を経て、円熟の極みに達した味わいは、凝縮した果実味と複雑なアロマが織りなす、力強くもエレガントなスタイルを表現しています。
726,000 円~
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