ブラゾン・ロゼ N.V.
Blason Rosé N.V.
「ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼ」は、メゾンのペル・エポックより以前に販売されていた「ブラゾン・ド・フランス」シリーズで唯一今日まで残されているロングセラーキュヴェです。ガストロノミーを念頭に置いたこのワインは、料理全体に合わせることができ、これまでの「ロゼはデザートに合わせるもの」という伝統的な概念を覆したロゼ・シャンパーニュです。ペル・エポックのロゼが繊細なシャンパーニュなのに対し、こちらはピノ系比率が75%と高く、より重く力強いボディが特徴です。ピノ・ノワールのうち少量は、ブドウの皮に漬け込むことにより、独特なサーモンピンクの色合いを引き出しています。
7,500 円~
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