RSRV ブラン・ド・ブラン
RSRV Blanc de Blancs
G.H.マムは、180年以上の歴史を持つシャンパーニュ・メゾンです。1882年、メゾンはコート・デ・ブランの中心部、グラン・クリュに分類されるクラマン村に土地を取得しました。「チョークの山」を意味するこの地の白亜質土壌と理想的な気候は、ミネラル感溢れるシャルドネを生み出すことで知られています。RSRV ブラン・ド・ブランは、そんなクラマン村のシャルドネのみを使用した、メゾンを象徴するプレステージ・キュヴェです。セラーで3年以上熟成させることで、シャルドネの繊細なアロマを引き出し、低ドサージュ（1リットルあたり6グラム）と比較的低めの気圧（4.5気圧）によって、ブドウ本来の味わいと繊細な泡立ちを実現しています。淡く明るい色合いで、フレッシュな花やフルーツ、レモンの爽やかな香りに、ミネラル感と豊かな風味が広がります。生き生きとした長い余韻も印象的な、エレガントでフレッシュなスタイルのシャンパーニュです。
9,650 円~
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シャルドネ：100%
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