ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ラヴィエール
Nuits-St-Georges Aux Lavières
ドメーヌ・ジャン・グリヴォは、ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構える歴史あるワイナリーです。18世紀末に創業し、現当主エティエンヌ・グリヴォの父であるジャン・グリヴォがドメーヌの名を冠したワイン造りを始めました。彼の祖父ガストンは、ディジョン大学で醸造学の学位を取得した先駆者としても知られています。総面積14haの自社畑は、ヴォーヌ・ロマネを中心に、エティエンヌの祖母マドレーヌの結婚持参財であったニュイ・サン・ジョルジュにも広がっています。「ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ラヴィエール」は、1級畑「オー・ミュルジェ」のすぐ下に位置する村名畑で造られるワインです。ニュイ・サン・ジョルジュは、力強いワインを生む産地として知られていますが、このワインはヴォーヌ・ロマネに近い場所に位置するため、エレガントで香り高いスタイルに仕上がっています。繊細なタンニンと豊かな果実味が特徴で、しなやかな飲み心地から、早いうちから楽しめるワインと言えます。しっかりとした骨格を持つため、熟成により複雑さを増し、より一層の華やかさを楽しめるでしょう。
13,300 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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