シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
Chevalier-Montrachet Grand Cru
ドメーヌ・ルフレーヴは、ブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェ村に位置する、白ワインの名門ドメーヌです。200年近い歴史を持ち、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。かつては500年以上も遡る歴史を持つ一族の畑からブドウを買い上げていましたが、20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが畑を相続しドメーヌを設立しました。1994年からは、ヴァンサン・ルフレーヴの娘であるアンヌ・クロード・ルフレーヴが当主を務め、ビオディナミ農法を導入するなど、ドメーヌの評価を更に高めました。現在は、オリヴィエとアンヌ・クロードの甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがその哲学を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。「シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ」は、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェで造られる、ルフレーヴを代表する白ワインです。シュヴァリエ・モンラッシェの総面積7.6haのうち、約2haを所有するルフレーヴは、ブシャール・ペール・エ・フィスに次ぐ大地主です。1991年にモンラッシェを取得するまでは、ドメーヌのフラッグシップワインとされていましたが、現在でもその実力は健在です。モンラッシェに比べ、力強さでは劣るものの、よりミネラルが強くエレガントなスタイルです。平均樹齢の高いブドウを手摘みで収穫し、選果も厳格に行われます。新樽比率25%でオーク樽にて発酵、熟成した後、瓶詰め前に軽く濾過されます。このワインは長期熟成のポテンシャルを秘めており、時を経て更なる複雑味と深みが増していきます。
308,000 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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