ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ
Meursault 1er Cru sous le Dos d'Âne
ドメーヌ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェを代表するトップドメーヌであり、「ピュリニーの至宝」と称されています。500年の歴史を持つこのドメーヌは、18世紀初頭からピュリニー・モンラッシェ村でワイン造りを行い、現在のドメーヌの原型を築き上げました。世界的な名声を不動のものにしたのは、先代のヴァンサン・ルフレーヴとその兄ジョー、そして1990年からドメーヌを引き継いだヴァンサンの娘であるアンヌ・クロード・ルフレーヴです。2015年にアンヌ・クロードが他界した後、現在はブリス・ド・ラ・モランディエールがその意思を受け継いでいます。ドメーヌ・ルフレーヴが所有するムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌは、元々はピノ・ノワールが植えられており、「ブラニー・スー・ル・ド・ダーヌ」という名称の赤ワインを生産していました。しかし、土壌微生物学の権威であるクロード・ブルギニヨン教授の勧めにより、1995年からシャルドネへの植え替えが始まり、2000年ヴィンテージから現在の「ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ」としてリリースされています。ムルソーらしい蜂蜜を思わせるリッチな味わいと、しっかりとした酸とミネラル感が特徴です。ドメーヌ・ルフレーヴは、1990年代からいち早くビオディナミ農法を採用したことでも知られています。化学肥料は一切使用せず、天然由来の肥料を用いることで、テロワールを最大限に表現したワイン造りを行っています。また、醸造においても、新樽の使用比率を抑え、テロワールの個性を引き出すことに注力しています。
51,700 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
