ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin
ルイ・ジャド社は、由緒あるブドウ栽培家の歴史を持つジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって1859年に創設されました。ブルゴーニュ地方を本拠地とし、1794年から所有する「シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル」や、現在までモノポールである「クロ・デ・ズルシュール」など、銘醸畑を次々に取得してきました。現在では約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌでありながら、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を得ています。ルイ・ジャド社の「ジュヴレ・シャンベルタン」は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村の畑で造られる、A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタンに格付けされた赤ワインです。ジュヴレ・シャンベルタン村の畑は土壌の個性によりワインの品質に大きな影響を与えるため、生産者の技が問われるアペラシオンです。ルイ・ジャド社は、化学肥料や農薬の使用を排除した伝統的な手法とビオディナミ農法を実践し、テロワールを表現した高品質なワイン造りを行っています。深い色合いで、複雑で奥深いベリー系果実の香りとしっかりとしたタンニンが特徴のフルボディワインです。
9,680 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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