ブルゴーニュ・ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins
1859年創立のルイ・ジャド社は、ブルゴーニュ有数のネゴシアンでありつつ、240ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。その品質向上のために、ルイ・ジャド資本でラドワ・セリニー村で創立された樽製造会社カデュスで樽を造り、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設を建設しました。ルイ・ジャドの「ブルゴーニュ・ブラン クーヴァン・デ・ジャコヴァン」は、コート・ドール、サン・ヴェラン、ボージョレのシャルドネを1/3ずつ使用し、1/3を樽での発酵・熟成を行ったバランスの取れたワインです。フルーティでエレガントな香りに、心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりが楽しめます。
1,848 円~
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シャルドネ：100%
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