ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ ピノ・ノワール
Songes de Bacchus Bourgogne Pinot Noir
1859年創業のルイ・ジャド社は、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌであり、ネゴシアンとしても高名な存在です。コート・ドール地区を中心に約240haを所有し、その多くはグラン・クリュとプルミエ・クリュという銘醸地に位置しています。中でも特筆すべきは、1826年から所有するボーヌ・プルミエ・クリュの単独所有畑「クロ・デ・ズルシュール」です。「ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」は、ルイ・ジャドが手掛ける、まさに「バッカスの夢」と呼ぶにふさわしい、ワンランク上のスーパーブルゴーニュです。スタンダードキュヴェであるブルゴーニュ・ピノ・ノワールをベースに、マランジュやサントネーなどの村名畑、さらにはプルミエ・クリュのワインまでもがブレンドされています。標準的なACブルゴーニュを超えた、深みと複雑さを備えた味わいが特徴です。ルイ・ジャドは、グラン・クリュからベーシックなACブルゴーニュまで、すべてのワインに変わらぬ情熱を注いでおり、その証として、すべてのラベルに酒神バッカスの姿を描いています。
3,465 円~
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ピノ・ノワール：100%
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