マコン・ヴィラージュ プリムール
Mâcon-Villages Primeur
ルイ・ジャド社は、1859年創立のブルゴーニュ有数のネゴシアン・エルヴールでありながら、240ヘクタール以上の広大な自社畑を所有する大ドメーヌでもあります。コート・ドール地区の自社畑は、グラン・クリュとプルミエ・クリュがほとんどを占めています。「マコン・ヴィラージュ プリムール」は、ルイ・ジャド社が手掛ける、マコン地区産のシャルドネ100%で造られる白ワインです。「プリムール」とは、フランス語で「新酒」を意味します。ルイ・ジャド社では、毎年プリムールワインのために特別な製造を行うのではなく、その年に収穫されたブドウを用いて造られた通常のヴィンテージワインの中から、特にフルーティで早飲みに適したキュヴェを選んでプリムールとして出荷しています。マコネ地区の中でも厳選されたブドウを用い、少量生産ながらも、ルイ・ジャド社の厳しい品質基準に基づき、自社で丹念に醸造されています。フレッシュな花々の香りとレモンのような爽やかな酸味が特徴で、フルーティで飲み心地の良いワインに仕上がっています。
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シャルドネ：100%
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