ムルソー プルミエ・クリュ シャルム
Meursault 1er Cru Charmes
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立された、140年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。ボーヌ市中心部に位置し、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールの自社畑を所有しています。ワインオークションで有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌへのぶどう畑寄贈でも知られ、その偉大さと洗練されたワインは世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。ジョゼフ・ドルーアンは、テロワールへの敬意を第一に、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りをしています。「エレガンスとバランス」を追求し、1976年から化学薬品を一切使用せず、1988年にはビオロジック認証を取得、1990年代よりビオディナミ農法に取り組んでいます。収穫は全て手摘みで行われ、選果も厳格に行われます。醸造は、天然酵母のみを使用し、フレンチオーク樽（新樽比率20％）で12ヶ月熟成されます。ムルソー プルミエ・クリュ シャルムは、シャルドネ100％で造られる白ワインです。AOCムルソーのプルミエ・クリュ格付けにあたり、シャルム畑はペリエール畑と一本道を挟んで隣接しています。石灰岩と粘土質の土壌で、ギュイヨ方式で栽培され、1ヘクタールあたりの収穫量は45hlに制限されています。このワインは、輝く黄金色をしており、ヘーゼルナッツ、温かいクロワッサン、スパイス、ドライフルーツなどの複雑なアロマが特徴です。味わいはふくよかでバランスが良く、シルクのような滑らかなテクスチャーと長い余韻が楽しめます。
在庫なし
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
購入する
在庫がありません
