クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン N.V.
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs N.V.
ルー・デュモンは、日本人醸造家 仲田晃司氏が2000年に設立したネゴシアンです。本拠地はブルゴーニュ地方のニュイ・サン・ジョルジュ。仲田氏は大学時代にワインと出会い、1995年に単身渡仏。様々な醸造家の元で修行を積み、自身のネゴシアンを設立しました。徹底した品質へのこだわりは「日本人的、職人的」と評され、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを実践しています。「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV」は、ルー・デュモンを代表する看板ワインの一つです。コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネを100%使用し、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られます。12ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされるため、きめ細かい泡と奥行きのある味わいが特徴です。フレッシュな柑橘系フルーツのアロマに、白い花のニュアンスが複雑さを添え、バランスの良さが光る仕上がりです。
3,750 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
2件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
トロピカルフルーツ
加工・ドライフルーツ
花
フレッシュハーブ
発酵・乳製品
ミネラル
蜜
ナッツ
スパイス
