久しぶりのゲヴュルツトラミネール。甘味はしっかりとあり、半甘口手前の辛口といった感じ。非常にフルーティでライチ、ハネデューメロン、黄リンゴの香り。余韻にかけて石灰のようなミネラルも感じられる。味わいは、甘味があるが、アメリカンオークがっつりなワインのほうが甘いくらいで、実際はそこまでの甘味強度ではなく、酸味が低いため甘い印象が強くなる。雑味がなくクオリティは高い。あとは、ゲヴュルツトラミネールが好きかどうか…
ゲヴュルツトラミネール
Gewürztraminer
トリンバックは、フランス・アルザス地方のリボーヴィレに本拠を置く、4世紀の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。1626年にジャン・トリンバックがリクヴィールの市民となって以来、13世代にわたりアルザスワインの生産に貢献してきました。1898年にはブリュッセル国際ワインコンクールで入賞を果たし、その品質の高さを世界に知らしめました。現在も、アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星レストラン全てに採用されるなど、名門ワイナリーとしての地位を確立しています。トリンバック ゲヴュルツトラミネールは、彼らの手掛ける白ワインの一つです。ゲヴュルツトラミネール種は、1511年頃にイタリア北部からアルザスに持ち込まれ、その後「スパイシーなトラミナー」という意味の名前で呼ばれるようになりました。トリンバックでは、この品種の特徴を最大限に引き出すため、丁寧な剪定や土壌耕作など、自然に配慮した栽培方法を採用しています。収穫は全て手摘みで行われ、醸造にはステンレスタンクと古樽を併用。マロラクティック発酵は行わず、ブドウ本来のフレッシュな酸を保っています。「トリンバック ゲヴュルツトラミネール」は、ライチやオレンジ、メロンなどの華やかなアロマと、力強く複雑なブーケが魅力のワインです。口当たりはフレッシュでエレガント、上品な果実味とクリアな酸、ミネラル感が感じられます。5〜7年の熟成にも耐えうるポテンシャルを備えており、エスニック料理やアジア料理との相性が抜群です。
1,898 円~
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タイプ
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ゲヴュルツトラミネール：100%
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アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
トロピカルフルーツ
花
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2017年
評価日：2021年08月17日
