エルミタージュ・ブラン
Hermitage Blanc
タルデュー・ローランは、ローヌ地方で最も優れたネゴシアンと称され、南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛けています。ブルゴーニュの著名なドミニク・ローランのパートナーであるミッシェル・タルデューによって設立された、歴史わずか4年の若いネゴシアンです。タルデュー・ローランの成功の秘訣は、最高の栽培家から厳選された古木のブドウのみを使用するという、妥協のない選別にあります。タルデュー・ローランのエルミタージュ・ブランは、急峻な南向き斜面の銘醸畑で栽培された、樹齢50年のマルサンヌと樹齢40年のルーサンヌを使用しています。ワインはドミニク・ローランの仕様に合わせたオーク樽で2年間熟成され、澱引きや硫黄の添加は行わず、長期に渡るシュール・リーを実施しています。タルデュー・ローランのエルミタージュ・ブランは、凝縮感と芳醇さ、そして綺麗な酸が渾然一体となった味わいを持ち、高樹齢のブドウ由来の複雑さと、高品質な樽由来の心地良いコクが特徴です。力強い果実味を綺麗な酸が引き締め、見事なバランスを表現しています。長期熟成にも向いており、15年ほどの熟成ポテンシャルを秘めています。
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