シャトーヌフ・デュ・パプ
Châteauneuf-du-Pape
E. ギガルは、ローヌ地方を代表する造り手であり、1946年にアンピュイ村で創業しました。わずか半世紀で北部ローヌ有数の生産者へと成長し、現在は3代目フィリップ・ギガルが、総面積60haにも及ぶ広大な自社畑から年間600万本ものワインを生産する巨大メゾンを率いています。彼らの手掛けるシャトーヌフ・デュ・パプは、力強く芳醇な果実味と、しっかりとした渋みが特徴のワインです。平均樹齢50年のブドウを用い、3週間の温度管理された醸し発酵の後、大樽で3年間熟成されます。深みのあるガーネット色をしており、熟した赤い果実の香りとプラムを想わせる風味が感じられます。複雑でリッチ、飲みごたえも抜群で、ジビエや赤身肉、チーズなどによく合います。
2,888 円~
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