エルミタージュ ブラン
Hermitage Blanc
E.ギガルは、1946年にエティエンヌ・ギガルがアンピュイに設立した、北部ローヌを代表するワイナリーです。わずか半世紀で、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュといった銘醸地を含む、約60haもの自社畑を所有するまでに成長しました。現在は3代目フィリップ・ギガルがワイン造りを統括し、年間600万本ものワインを生産しています。E.ギガルのエルミタージュ・ブランは、エルミタージュの複数の区画から収穫されたマルサンヌとルーサンヌをブレンドして造られます。区画の土壌は花崗岩、石灰岩、粘土、砂礫質など変化に富み、平均樹齢は約30年です。リュット・レゾネを採用したブドウ栽培を行い、収量制限にも取り組んでいます。醸造ではステンレスタンクと小樽を使用し、1年使用したオーク樽で30ヶ月熟成されます。このワインは、アカシアの蜂蜜やフローラルなアロマが特徴で、滑らかな口当たりとしっかりとしたストラクチャーを感じられます。エルミタージュの白ワインはあまり知られていませんが、このワインは、白ワインのイメージを覆すほどの力強さと複雑さを持ち合わせています。抜栓後、時間をかけて十分に開かせることで、そのポテンシャルを最大限に楽しむことができます。
9,504 円~
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