シャトーヌフ・デュ・パプブラン

Châteauneuf-du-Pape Blanc

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E. ギガルは、1946年にエティエンヌ・ギガルによって設立された、フランス北部ローヌを代表するワイナリーです。コート・ロティやコンドリュー、エルミタージュなど、北部ローヌの主要アペラシオンに約60haの自社畑を所有し、年間600万本を生産する大規模なネゴシアンとしても知られています。彼らのワイン造りにおける哲学は、テロワールの個性を最大限に表現することにあります。そのために、リュット・レゾネを実践し、収量を厳しく制限するなど、ブドウ栽培において一切の妥協を許しません。また、高品質なオーク樽を確保するために、2003年にはシャトー・ダンピュイに独自の樽工房を設立し、年間約800樽を自製しています。「シャトーヌフ・デュ・パプブラン」は、そんなE. ギガルが手掛ける、リッチでエレガントな白ワインです。平均樹齢50年のブドウを使用し、伝統的な方法で収穫・選果された後、温度管理されたタンクで醸造されます。グルナッシュ・ブランを主体に、ルーサンヌ、クレレットなど、複数のブドウ品種をブレンドすることで、複雑で奥行きのある味わいに仕上がっています。

シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン

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