マルサネ レ・ゼシェゾ
Marsannay Les Échezots
フィリップ・シャルロパンは、ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点とする、アンリ・ジャイエの愛弟子として知られる名門ワイナリーです。1976年にマルサネ村の小さな畑からスタートしましたが、現在はマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニなど、ブルゴーニュ全域に17haの畑を所有し、「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」を含む8つのグラン・クリュを擁するまでに成長しました。「マルサネ レ・ゼシェゾ」は、そんなフィリップ・シャルロパンが手掛ける、コート・ド・ニュイ最北の村、マルサネを代表するプルミエ・クリュ昇格候補の畑です。樹齢30年のブドウ樹から収穫されたピノ・ノワール100%で造られるこのワインは、自然派農法を実践し、収量制限を行うことで、凝縮感のある果実味とエレガントなスタイルを体現しています。醸造においては、低温マセラシオン、天然酵母のみを使用し、新樽比率を抑制した樽熟成を経て、ピュアで華やかなアロマと、フィネスを感じさせる美しい味わいに仕上がっています。数年後から楽しめるポテンシャルを秘めた、コストパフォーマンスにも優れた1本です。
7,880 円~
生産地
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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アロマチャート
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花
ミネラル
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焦げ臭
スパイス
