ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、アンリ・フレデリック・ロック氏によって1988年に設立された、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュ村に位置するドメーヌです。ロック氏は、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者としても知られ、ブルゴーニュのトップドメーヌとしての経歴を持ちます。彼は700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を研究し、畑ではビオディナミを採用、醸造所では古来の手法を用いるなど、自然と人間の調和を重視したワイン造りを実践しています。「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ」は、5.2haの単独所有畑「クロ・デ・コルヴェ」から造られる、プリューレ・ロックのフラッグシップワインです。このワインには、糖度とアロマが凝縮した極小粒のブドウ（ミルランダージュ）のみが使用されます。樹齢は30年から65年と幅広く、その年のブドウの出来栄えによって、さらに「プルミエ・クリュ」と「プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ」に選別され、品質に対するこだわりが徹底されています。
19,800 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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