ブラン
Blanc
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、1989年にアンリ・フレデリック・ロック氏によってニュイ・サン・ジョルジュに設立されました。ロック氏は、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者も務めた人物で、ブルゴーニュワインの世界において重要な存在です。ドメーヌでは、700年以上前にシトー派の修道士が実践していた有機農法を研究し、ビオディナミ農法を実践しています。化学肥料や農薬を一切使用せず、自然の摂理と調和したワイン造りを目指しています。「プリューレ・ロック ブラン」は、元々コトー・ブルギニヨンを造っていた、ヴォーヌ・ロマネの西に位置するボンクール・ル・ボワ村の0.5haの畑から造られます。2011年より、酵母を活性化させるために全房発酵を試みた結果、タンニンを感じさせる独特なオレンジ色のワインが誕生しました。一般的なブルゴーニュ・ブランとは一線を画すスタイルのため、あえて「ブラン」としてヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
36,000 円~
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タイプ
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シャルドネ：100%
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