
ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール
Meursault 1er Cru Perrières
1731年創業のブシャール・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュ地方コート・ドールの中心に約130haもの広大な畑を所有する、最大級のドメーヌです。一時は低迷したものの、1995年にシャンパーニュのアンリオ家が経営を引き継ぎ、畑から醸造まであらゆる面で改革を行いました。その結果、以前の栄光を取り戻し、世界に名を知られる高品質なドメーヌへと発展を遂げました。ブシャール・ペール・エ・フィスが手掛ける「ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール」は、ムルソー村に位置する1級畑「ペリエール」で造られるシャルドネ100%の辛口白ワインです。ムルソー最高の畑とも評されるペリエールは、ミネラル感が豊かで、ピュリニー・モンラッシェにも通じるような透明感のあるエレガンスと、ムルソーらしい豊かさを併せ持つワインを生み出すとされています。ブドウは手作業で収穫され、2段階のプレスを経て、フレンチオーク樽(新樽比率15%)で10〜12ヶ月熟成されます。花の香りと繊細な樽香が複雑に混ざり合い、コクがありながらも繊細で、フレッシュな飲み口が特徴です。10年以上の熟成ポテンシャルを備えています。
24,200 円~
タイプ
品種
シャルドネ:100%
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