シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
ドメーヌ・フェヴレの「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」は、1825年創立のフェヴレ社が製造する由緒正しいグラン・クリュ。7代目当主エルワン・フェヴレの手により、典型的な長期熟成型のワインから早い飲み頃と長期熟成が可能なスタイルへ変化しました。所有地はかつてのベーズ修道院のもので、3区画、総面積1.29ha。植樹は1949年、1955年、1966年、1983年。深いルビー色で、カシスやダークチェリーのアロマが広がり、スパイシーなニュアンスも感じられます。豊かな果実味に凝縮感があり、力強くエレガントで個性的な味わいで、非常に長いフィニッシュを誇ります。
48,400 円~
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ピノ・ノワール：100%
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