ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・シェニョ
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots
ドメーヌ・フェヴレは、1825年創業のブルゴーニュを代表するグラン・メゾンであり、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置く歴史あるワイナリーです。4代目当主ジョルジュ・フェヴレは、あの「利き酒騎士団」の創設者の一人として知られています。フェヴレは、ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を所有することで知られており、その面積はコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ合わせて120haにも及びます。特筆すべきは、その広大な畑から産み出されるドメーヌもののワインが、フェヴレの全生産量の8割を占めるという点です。「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・シェニョ」は、フェヴレが手掛ける数々のワインの中でも、ヴォーヌ・ロマネ村に隣接するオー・シェニョの区画から生まれるプルミエ・クリュです。このワインは、深みのあるルビー色をしており、ラズベリーやダークチェリー、カシスなどの華やかなアロマが特徴です。ヴォーヌ・ロマネに近いというテロワールの影響を受けて、タンニンは滑らかで、口当たりは柔らかく、果実味豊かな味わいが楽しめます。
10,560 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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