バローロ
Barolo
フォンタナフレッダは、イタリアワインの王様「バローロ」を代表する、由緒あるワイナリーです。1858年、イタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵によって設立されました。バローロ村において最大級の所有面積を誇り、伝統的な大樽熟成によるバローロ造りで、その名声を世界に轟かせてきました。フォンタナフレッダのバローロは、バローロDOCGに格付けされ、ネッビオーロ種100%で造られます。スラヴォニア産とフランス産の大樽で最低2年間熟成した後、瓶詰めされ、さらに熟成されます。昨今の凝縮感の強いバローロとは一線を画す、老舗ならではの奥ゆかしさと、大樽熟成由来のおおらかで慎ましい印象を併せ持つ味わいが特徴です。近年は、伝統を守りながら革新も積極的に取り入れ、環境配慮にも力を入れています。
3,980 円~
タイプ
品種
ネッビオーロ：100%
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