バルベーラ・ダルバ ヴァルディセーラ
Barbera d’Alba Valdisera
テッレ・デル・バローロは、1958年にアルナルド・リヴェラ氏が設立した、イタリア・ピエモンテ州にある生産者組合です。設立当初は22軒だった組合員も、現在では300軒を超え、バローロの生産に必要な11の村すべてに合計600haもの畑を所有する、バローロ最大規模のワイナリーへと成長しました。高品質なワインを手頃な価格で提供するために、組合として畑の選別や品質管理を徹底しています。「アルナルドリヴェラ バルベーラ・ダルバ ヴァルディセーラ」は、そんなテッレ・デル・バローロが、さらなる品質向上を目指して2013年からスタートさせた「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」から生まれたワインです。厳選された優良な畑のブドウを使用し、収量制限を行うことで、凝縮感のある果実味を引き出しています。モンテフォルテ村とノヴェッロ村の、標高約400mの南西向きの畑で栽培されたバルベーラ種を100%使用し、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークのトノーで9ヶ月熟成。さらに瓶内で6～8ヶ月熟成させています。輝きのある若々しい色合いで、ブラックチェリーやブルーベリーといったバルベーラらしいアロマに、スパイスのニュアンスが加わります。口当たりは柔らかく、心地よい酸としっかりとした骨格が感じられる、バランスの取れた味わいです。
3,069 円~
タイプ
品種
バルベーラ：100%
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