平均的なシャンパーニュといった感じで、特に癖もなく、飲みやすく合わせやすい。泡がきめ細かく、口に含むと一瞬で消化される感覚が心地良い。香りはそれほど樽感は強くなく、余韻にかけてロースト感が増してくる。ミネラルもしっかり。

ラ・キュヴェ ブリュット N.V.
La Cuvée Brut N.V.
ローラン・ペリエは、1812年創業の由緒あるシャンパーニュ・メゾンです。前会長ベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏の時代に家族経営でありながらシャンパーニュ・メゾンとして世界トップの規模に成長し、現在もその地位を維持しています。イギリス王室との親交が深く、「プリンス・オブ・ウェールズ」の認証も受けています。ローラン・ペリエのスタイルは、「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」です。そのスタイルを象徴するスタンダードクラスである「ラ・キュヴェ」は、メゾンの「名刺」とも呼ばれています。シャルドネを主体に、厳選された100以上のクリュのブドウを使用し、一番搾り果汁のみを用いて造られます。最低熟成期間である15ヶ月を大きく上回る48ヶ月間もの熟成を経てリリースされます。
2,475 円~
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ヴィンテージ:N.V.
評価日:2020年08月29日