グラン・シエクル N.V.
Grand Siècle N.V.
ローラン・ペリエの「グラン・シエクル」は、1957年に誕生したプレスティージュ・キュヴェで、最高の畑とブドウ、そして最高のヴィンテージを結集した究極のブレンドです。「グラン・シエクル」は、複数のクリュの黒ブドウと白ブドウという個性の異なる品種、それも複数ヴィンテージをブレンドするという、シャンパーニュの伝統かつ根源的思想の原点に回帰し、「プレスティージュ・キュヴェは単一ヴィンテージであるべき」という当時の定説を打ち破って誕生しました。シャルドネ約55%とピノ・ノワール約45%から成り立ち、どちらも格付け100%のグランクリュのブドウが用いられています。1957年の登場以来、ローラン・ペリエのアッサンブラージュ・アートの極みとして高い評価を受けています。
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