アレクサンドラ ロゼ
Alexandra Rosé
ローラン・ペリエは、1812年創業の由緒あるシャンパーニュ・メゾンです。前会長 ベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏の卓越した手腕により、家族経営でありながら世界屈指のシャンパーニュ・メゾンへと成長を遂げました。品質へのこだわりと独創的なスタイルで知られ、英国王室御用達シャンパーニュとしても有名です。「アレクサンドラ ロゼ」は、ベルナールド氏が愛娘アレクサンドラの結婚を祝し、1982年ヴィンテージを結婚式の場で発表したことから始まるプレステージ・キュヴェです。 最高品質のブドウが得られた年にのみ造られるため、リリースされるヴィンテージは極めて限定的です。この特別なロゼシャンパーニュは、グランクリュのシャルドネとピノ・ノワールを使用し、ローラン・ペリエが追求する「理想のロゼ」を体現するために、独自の醸造方法であるマセラシオンを採用しています。ピノ・ノワールとシャルドネを同時にマセラシオンするという、非常に手間のかかる製法により、繊細な色合いと複雑な芳香を両立させています。最低8年間の熟成を経てリリースされる「アレクサンドラ ロゼ」は、まさにメゾンの哲学と情熱の結晶といえるでしょう。
55,550 円~
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