プレフェランス ブリュット N.V.
Préférence Brut N.V.
ジュール・ラサールは、1942年に設立されたシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスにあるRMメゾンです。創設者ジュール・ラサールの死後、妻オルガと娘シャンタル、そして孫娘アンジェリーヌへと受け継がれ、現在は女性3世代で経営されています。彼らのシャンパーニュは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」でクリュッグやボランジェと並び5つ星を獲得するなど、世界的に高い評価を受けています。「プレフェランス ブリュット」は、そんな彼らのスタイルを象徴するフラッグシップ・キュヴェです。ピノ・ムニエを主体に、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドして造られます。シニー・レ・ロゼ村にある自社畑は、すべてプルミエ・クリュとグラン・クリュの格付けを受ける厳選されたブドウを使用しています。収穫はすべて手作業で行い、伝統的な手法を守りながら丁寧に造られます。4年以上の瓶内熟成と40%におよぶリザーヴワインの使用により、きめ細やかな泡立ちと爽やかなミネラル感が魅力で、ふくよかな果実味とエレガントな酸が調和した、バランスの取れた味わいのシャンパーニュです。
4,125 円~
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
寒冷地の果実
花
フレッシュハーブ
発酵・乳製品
蜜
