スペシャル・クラブ ブリュット ロゼ
Special Club Brut Rosé
ジュール・ラサールは、代々家族経営を続けるシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスのレコルタン・マニピュラン（RM）です。つまり、自社畑のブドウのみを用い、栽培から醸造までを一貫して行う小規模生産者です。彼らは、1971年設立のクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュという、上質なRM生産者団体に所属しています。この団体は、テロワールを尊重した高品質なシャンパーニュ造りを理念とし、厳しい審査基準を設けています。ジュール・ラサールの「スペシャル・クラブ ブリュット ロゼ」は、このクラブ・トレゾールのメンバーが、各々が最高のキュヴェとしてリリースする特別なシャンパーニュです。ユニークな共通ボトルを使用し、瓶詰め前のスティルワインと3年間の瓶内熟成後の2回にわたり、ブラインドテイスティングによる厳格な審査を受けます。この審査に合格した生産者だけが、「スペシャル・クラブ」を名乗ることを許されます。シャルドネとピノ・ノワールから造られるこのロゼ・シャンパーニュは、ジュール・ラサールが誇るプレステージ・キュヴェです。
19,800 円~
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