キュヴェ・アンジェリーヌ ロゼ N.V.
Cuvée Angéline Rosé N.V.
ジュール・ラサールは1942年設立のシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスにある小規模なレコルタン・マニピュラン（栽培、醸造、販売まで一貫して行う生産者）です。7つの村に約16haの畑を所有し、減農薬農法であるリュット・レゾネを実践することで高品質なブドウを栽培しています。収穫後も厳しい選果を行い、最良の果汁のみを使用するというこだわりも持ち合わせています。「キュヴェ・アンジェリーヌ ロゼ」は、ジュール・ラサールの3代目当主アンジェリーヌ氏がドメーヌ創立80周年を記念して自ら主導し、木樽熟成で造り上げたロゼ・シャンパーニュです。1972年植樹のピノ・ノワールを60%、1973年植樹のシャルドネを40%使用。ピノ・ノワールのうち2%はコトー・シャンプノワ（シャンパーニュ地方の赤ワイン）を使用しているため、ノン・ヴィンテージとしてリリースされています。生産数1000本程度の非常に希少なロゼシャンパーニュです。
71,500 円~
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