ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クラヴォワヨン
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
ドメーヌ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェの中心に位置し、「ピュリニーの至宝」と称されるブルゴーニュを代表するトップドメーヌです。その歴史は1580年まで遡ることができ、200年以上に渡りワイン造りを行ってきました。ドメーヌでは、1990年代からビオディナミ農法を実践し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。化学肥料や農薬を一切使用せず、土壌の活性化を図ることで、ブドウ本来の力強さを引き出しています。1990年代から当主を務めたアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏の功績により世界的な名声を獲得し、現在はブリス・ド・ラ・モランディエール氏がその哲学を受け継いでいます。「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クラヴォワヨン」は、ルフレーヴが85%を所有し、事実上単独所有する区画のブドウから造られる、安定した品質の高さで知られるワインです。プルミエ・クリュの中でも、特級畑のビアンヴニュ・バタール・モンラッシェやバタール・モンラッシェと地続きで標高もほぼ同じという、優れたテロワールを誇ります。ワインは、ピュアな果実味と、それを支える綺麗な酸が特徴で、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
57,200 円~
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シャルドネ：100%
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