コート・ロティ レ・ジュメル
Cote Rôtie Les Jumelles
ポール・ジャブレ・エネは、1834年にアントワーヌ・ジャブレによって設立され、ローヌ渓谷のエルミタージュに本拠地を置く歴史あるワイナリーです。2世紀にわたり家族経営で高品質なワインを生産してきましたが、1997年にジェラール・ジャブレ氏が亡くなった後は一時的に指揮官不在の状態に陥りました。しかし、2006年にフレイ家がオーナーとなり、カロリーヌ・フレイ氏が醸造責任者に就任したことで、新たな息吹が吹き込まれました。コート・ロティ レ・ジュメルは、コート・ロティのアペラシオンに属する赤ワインで、シラー100％で造られます。コート・ロティは急斜面に位置し、花崗岩質を基盤にコート・ブロンドは石灰岩、コート・ブリュンヌは酸化鉄を多く含む粘土質土壌です。レ・ジュメルには、自社畑（2ha）と長期契約を結ぶ農家が栽培したブドウが使用され、12ヶ月間樽熟成されます。ワインは、すみれの花やカシス、ブルーベリーなどの果実香に加え、腐葉土のような複雑なニュアンスを持ちます。口当たりはベルベットのように滑らかで、心地よい余韻が長く続きます。
10,500 円~
タイプ
品種
シラー：100%
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