レゼルヴァ・エスペシャル カベルネ・ソーヴィニヨン
Reserva Especial Cabernet Sauvignon
コノスルは、「南向きの円錐」を意味し、南米大陸を象徴するプレミアムワインを生み出すというビジョンを掲げ、1993年にチリに設立されました。設立以来、革新的な技術を積極的に導入し、スクリューキャップの導入やサステイナブル農法、有機栽培の実践など、チリワイン業界をリードしてきました。「コノスル レゼルバ・エスペシャル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、チリを代表するブドウ産地、アコンカグア・ヴァレーのテロワールを表現したプレミアムシリーズです。このワインは、最適な品種を最適な環境で栽培する「適地適品種」の理念に基づき、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロ、カルメネール、マルベック、シラーをブレンドしています。ブドウは手摘みで収穫され、選別を経て丁寧に醸造されます。11~13ヶ月間樽熟成を行い、その後ステンレスタンクで1ヶ月熟成した後、瓶詰めされます。深いルビー色をしており、カシスやブラックチェリー、プラムの凝縮した果実香が広がります。黒コショウやミント、スパイスのニュアンスも感じられ、複雑な香りの構成を形成しています。味わいは、豊富なタンニンと酸味、果実味が調和し、エレガントで深い味わいが特徴です。
3,080 円~
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